'두쫀쿠' 가고 '버터떡' 온다 (이미지: gemini)1. 서론: 디저트 유행 주기의 단축 국내 F&B 시장의 유행 주기가 눈에 띄게 짧아지고 있습니다. 탕후루와 두바이 초콜릿을 거쳐 최근에는 두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)가 디저트 시장을 주도했죠. 하지만 숏폼 영상 위주의 빠른 콘텐츠 소비 패턴과 맞물려 두쫀쿠의 유행도 빠르게 꺾이는 추세입니다. 시장의 관심은 이미 다음 트렌드인 버터떡으로 이동하고 있어요. 제공된 데이터를 바탕으로 두쫀쿠의 유행 배경과 버터떡의 부상 요인을 짚어보겠습니다.대왕 카스테라 (이미지: gemini) 2. 두쫀쿠 현상 분석: 현지화 디저트의 명암 두쫀쿠는 두바이 현지에 존재하지 않는 철저한 한국식 변형 디저트입니다. 두바이 초콜릿의 핵심 재료인 피스타치오와 카다이프를 한국인이 선호하는 쫀득한 식감과 결합했어요. 형태 역시 계속 진화했습니다. 초기 찹쌀떡 피에서 현재의 마시멜로 반죽으로 변형되며, 기존 쿠키의 틀을 깬 점이 대중의 호기심을 자극했죠. 시장 반응과 파급력 파급력은 실제 데이터로 증명되었습니다. 특정 브랜드의 팝업스토어는 일일 2만 개 이상의 판매고를 올렸어요. 특히 헌혈 사은품으로 두쫀쿠를 제공한 지역에서는 헌혈 참여율이 3배 급증하며 혈액 보유량이 정상 수준을 회복하는 등 사회적 지표에도 직접적인 영향을 미쳤습니다. 현상의 긍정적 측면과 부정적 측면 상권 파급력: 상표권 제한이 없어 골목 상권의 다양한 업종에서 미끼 상품으로 활용하며 활력을 주었으나, 무분별한 카피 제품 양산이 상품 가치를 떨어뜨리고 유행 피로도를 앞당겼습니다. 원재료 수급: 관련 식재료 대중화에 기여한 반면, 수요 급증으로 피스타치오 수입 단가가 전년 대비 84% 폭등했어요. 이 과정에서 81개 업체가 식품위생법 위반으로 적발되는 문제가 발생했습니다. 품질 및 신뢰: 커뮤니티를 통한 정보 공유가 활성화된 이면에, 카다이프 대신 소면을 쓰거나 피스타치오 대신 완두 앙금을 사용하는 등 원가 절감을 위한 소비자 기만 사례가 확산되었습니다.두쫀쿠 (이미지: gemini) 3. 소셜 미디어 기반 디저트 유행의 3가지 요소 온라인을 기반으로 확산되는 디저트 유행에는 명확한 공통점이 존재합니다. 해외 식재료의 현지화: 낯선 재료를 대중적인 쫀득한 식감과 결합해 진입 장벽을 낮췄습니다. 시각적 자극 극대화: 두툼한 내용물과 길게 늘어나는 겉면은 숏폼 콘텐츠에 최적화된 시각적 재미를 제공해요. 식감의 변주: 단순한 단맛을 넘어, 바삭함과 부드러움이 교차하는 식감 자체를 마케팅 포인트로 활용합니다. 이러한 현상은 젊은 층의 경험 소비 성향과 맞닿아 있습니다. 큰 자산 구매를 포기하는 대신, 적은 비용으로 최신 유행을 즐기고 소셜 미디어에 인증함으로써 일종의 사회적 화폐를 획득하는 구조입니다. 4. 포스트 두쫀쿠: 버터떡의 부상 요인 두쫀쿠의 하락세와 맞물려 버터떡 관련 지표가 급증하고 있습니다. 버터떡의 1월 포털 검색량은 8,300건으로 전월 대비 700% 이상 상승했어요. 이는 단순 호기심을 넘어 대중적인 유행 단계에 진입했음을 보여주는 데이터입니다. 버터떡 유행은 중국 Z세대의 베이커리 소비 트렌드를 이끄는 상하이 유명 브랜드 루씨허의 제품이 국내로 유입되며 시작되었습니다. 두쫀쿠가 자극적인 단맛과 식감을 내세웠다면, 버터떡은 버터 특유의 풍미와 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 절제된 감각을 제공해요. 강렬한 미각적 자극에 지친 소비자들이 대안을 찾은 결과입니다. 실제 소비자 관능 평가를 살펴보면, 직접적인 가당 방식을 탈피했다는 의견이 주를 이룹니다. 구웠을 때 단단해지는 크러스트와 내부 찹쌀 반죽의 찰기가 대비를 이루며, 버터 특유의 짠맛과 고소함이 강조돼요. 전통 식재료에 서양식 버터를 더하는 기존 퓨전 디저트의 성공 방정식과도 일치합니다.이미지 출처: 필라이즈 5. 결론 및 시사점 두쫀쿠 현상은 알고리즘에 의해 유행 주기가 기하급수적으로 짧아진 마케팅 환경의 단면을 보여줍니다. 유행이 짧아질수록 소비자가 결국 안착하는 곳은 제품의 본질적인 맛과 브랜드 고유의 가치입니다. 디저트 시장 참여자를 위한 제언 단순한 레시피 복제를 지양하고 매장만의 고유한 브랜드 스토리와 디자인권을 확보하여 대체 불가능한 지식재산권을 구축해야 합니다. 유행 품목은 단기적인 고객 유치용으로만 활용하고, 본업의 기본 경쟁력을 분리하여 철저히 관리하는 것이 합리적이에요. 대형 프랜차이즈와의 무리한 자본 경쟁을 피하고, 소규모 매장 특유의 디테일과 고객 경험에 집중하는 전략이 요구됩니다.

안녕하세요. AMPM글로벌 구영 마케터입니다. 최근 헬스 및 운동기구 시장의 패러다임이 급격하게 변하고 있습니다. 이제 소비자들은 단순히 기구의 '스펙'이나 '가성비'에 움직이지 않습니다. 2026년 현재, 시장에서 승리하는 브랜드는 '사용자의 라이프스타일을 어떻게 재정의하고, 어떤 정체성을 부여할 것인가'에 집중합니다. 데이터와 커뮤니티, 그리고 개인화를 관통하는 4가지 핵심 마케팅 전략을 제안합니다. 1. ‘하드웨어’가 아닌 ‘성공 경험(UX)’의 설계 소비자는 덤벨을 사는 것이 아니라 '변화된 자신의 모습'을 구매합니다. 제품의 물리적 견고함보다 감성적 효용에 집중해야 합니다. 서사적 시각화: 제품의 수치적 성능 나열을 지양하고, 해당 기구를 통해 변화될 사용자의 일상(미라클 모닝, 퇴근 후 리프레시 등)을 감각적인 영상 콘텐츠로 전달하십시오.사용자 여정의 확장: 배송 완료는 마케팅의 끝이 아닌 시작입니다. '30일 온보딩 챌린지', '전용 앱 기반의 맞춤 루틴 가이드' 등 사후 관리 콘텐츠를 통해 구매자가 운동을 지속할 수 있는 동기부여 시스템을 구축해야 합니다.2. 하이퍼 개인화와 타겟의 미세분화"모두를 위한 기구"는 결국 "누구에게도 특별하지 않은 기구"가 됩니다.이제 마케팅은 더 정교하고 파편화되어야 합니다.데이터 기반의 지능형 제안: 사용자의 신체 조건과 가용 시간을 분석하여 최적의 운동을 추천하는 AI 코칭 시스템은 이제 프리미엄 브랜드의 필수 조건입니다.마이크로 페르소나 공략: '운동 매니아'라는 모호한 타겟 대신, '홈트가 절실한 육아 맘', '거북목 교정이 필요한 데스크 워커' 등 구체적인 페인 포인트를 가진 집단을 설정하고 그들을 위한 맞춤형 솔루션으로 소구하십시오.3. 소속감을 제조하는 ‘디지털 커뮤니티’ 자산화가정용 운동기구의 최대 약점은 '고립감'입니다.브랜드가 이 심리적 장벽을 허물어줄 때 강력한 충성도가 발생합니다.디지털 러닝 메이트: 전용 앱 내에서 기록을 공유하고 실시간 랭킹을 확인하며, 타 사용자와 느슨하게 연결되는 '연대감'을 제공하십시오.O2O(Online to Offline) 세계관 구축: 제품 구매자에게만 부여되는 오프라인 팝업 클래스 참여권이나 러닝 크루 초대 등, 단순 고객을 넘어 '브랜드 멤버십의 일원'이라는 소속감을 경험하게 해야 합니다.4. 공간의 가치를 높이는 ‘미니멀리즘 인테리어’ 전략홈 피트니스 시장에서 기구는 운동 수단인 동시에 주거 공간의 오브제여야 합니다.가구로서의 정체성: 투박한 검정 쇠붙이의 이미지를 벗고,인테리어와 조화를 이루는 소재와 컬러를 도입하십시오.운동하지 않는 시간에도 공간의 품격을 해치지 않는 '인테리어 가구'라는 프레임은프리미엄 시장 진입의 핵심 열쇠입니다.

[AMPM GLOBAL] 2026년 3월 2주차 마케팅 뉴스 브리핑발행일: 2026년 3월 9일작성자: AMPM GLOBAL 이정택 마케터01. 유튜브 쇼츠, '인비디오(In-Video) 체크아웃' 기능 국내 확대 적용유튜브가 영상 시청 중 외부 페이지 이동 없이 바로 결제가 가능한 '인비디오 체크아웃' 기능을 한국 내 주요 브랜드사들을 대상으로 확대 적용하기 시작했습니다. 이제 쇼츠 하단의 상품 태그를 누르면 영상 위로 결제창이 오버레이(Overlay)됩니다.광고주가 알아야 할 점: 랜딩페이지로의 '이동' 단계에서 발생하는 70% 이상의 이탈률을 획기적으로 줄일 수 있습니다. 클릭률(CTR)보다 영상 내 상품 클릭 후 '즉시 결제율'이 캠페인 성패의 핵심 지표가 됩니다.Action Plan: 쇼츠 영상 기획 시, 영상 종료 직전이 아닌 '중반부'에 상품 태그가 활성화되도록 시나리오를 구성하여 고객의 즉각적인 구매 욕구를 공략하세요.02. 구글, '검색 결과 내 광고'에도 생성형 AI 요약(SGE) 전면 배치구글이 검색 결과 상단의 유료 광고 영역에도 AI가 광고주의 상품 정보를 요약해주는 기능을 도입했습니다. 단순히 광고 소재로 등록한 텍스트만 나오는 것이 아니라, AI가 우리 홈페이지의 리뷰와 상세 정보를 읽고 '추천 사유'를 직접 작성합니다.광고주가 알아야 할 점: 광고 카피만큼이나 우리 웹사이트 내 '구조화된 데이터'와 '실제 고객 리뷰'의 질이 광고 노출 퀄리티를 결정합니다. AI는 신뢰할 수 없는 정보보다 구체적인 수치가 포함된 텍스트를 우선적으로 인용합니다.Action Plan: 홈페이지 내 상품 상세 설명에 AI가 긁어가기 좋은 '불렛 포인트' 형태의 요약 문구를 추가하고, 별점 위주의 리뷰보다는 '텍스트가 풍부한 리뷰'가 상단에 노출되도록 관리하세요.03. 인스타그램, '관심사 타겟팅' 폐지 가속화 : "소재가 타겟을 결정한다"메타(Meta)가 일부 카테고리에서 수동 관심사 설정 기능을 제거하고, AI가 소재의 맥락을 분석해 타겟을 찾는 '어드밴티지+ 쇼핑 캠페인' 비중을 90%까지 끌어올리겠다고 발표했습니다.광고주가 알아야 할 점: 이제 마케터가 누구에게 보여줄지 고민하는 시간보다, AI가 누구에게 보여줘야 할지 알 수 있도록 '명확한 소재'를 던져주는 것이 중요합니다. 소재에 들어간 단어 하나, 이미지 한 장이 타겟팅 그 자체가 됩니다.Action Plan: 타겟팅을 좁게 설정하지 말고 'Broad(광범위)'하게 풀되, 소재 내에 "30대 직장인 필수템", "육아 퇴근 후 힐링" 등 타겟을 직접 지칭하는 카피를 명확히 삽입하여 AI가 학습할 신호를 제공하세요.04. 이달의 마케팅 키워드 : '디인플루언싱(De-influencing)'의 확산무조건 좋다고 광고하는 인플루언서에 지친 소비자들이 "이건 사지 마세요", "이 돈이면 다른 거 사세요"라고 말하는 '디인플루언싱' 콘텐츠에 열광하고 있습니다.광고주가 알아야 할 점: 완벽한 장점만 나열하는 광고는 오히려 거부감을 줄 수 있습니다. 우리 제품이 맞지 않는 사람을 명확히 알려주거나, 단점을 보완하는 사용법을 공유하는 '솔직한 마케팅'이 장기적인 팬덤을 만듭니다.Action Plan: 광고 소재 중 하나를 "이런 분들은 사지 마세요"라는 역발상 카피로 구성해 보세요. 의외의 신뢰감을 주어 타겟 적중률과 구매 전환율이 동시에 상승하는 효과를 볼 수 있습니다.마케터 이정택의 총평2026년 3월의 시장은 '속도'와 '솔직함'으로 요약됩니다. AI가 결제 과정을 단축해주고 타겟팅을 대신해줄수록, 광고주가 챙겨야 할 것은 우리 브랜드만의 '진실된 목소리'입니다. 기술은 저희 AMPM GLOBAL이 최신화해 드릴 테니, 대표님께서는 고객과의 진정성 있는 접점을 고민해 주십시오.위 내용 중 우리 브랜드의 3월 전략에 즉시 반영하고 싶은 소식이 있다면 말씀해 주세요. 데이터 기반의 세밀한 실행 전략을 제안해 드리겠습니다.

"ChatGPT가 광고 카피도 써준다는데, 직접 해보니 결과물이 너무 뻔해요.""남들은 AI로 광고비도 아낀다는데, 저는 어디서부터 시작해야 할지 막막합니다."사업을 운영하다 보면 마케팅 소재 하나 만드는 데에도 시장 조사, 기획, 디자인까지 너무 많은 시간과 비용이 들어갑니다. 하지만 2026년 현재, 잘 세팅된 'AI 마케팅 스택' 하나가 팀원 3명 몫을 해내는 시대가 되었습니다.오늘은 제가 실무에서 광고주분들의 성과를 극대화하기 위해 실제로 사용하는 [업무 효율 300% 높여주는 AI 실무 조합]을 공개합니다.🔍 1. 시장 조사 & 경쟁사 분석: "지피지기면 백전백승"광고를 돌리기 전, 경쟁사는 어떤 키워드를 쓰는지 요즘 고객들은 무엇에 반응하는지 파악하는 게 우선입니다.추천 도구: Perplexity (퍼플렉시티)핵심 활용: "최근 3개월간 단체복/유니폼 시장에서 가장 반응이 좋았던 광고 소구점 3가지를 정리해줘"라고 입력해 보세요.효과: 수십 개의 뉴스레터와 블로그를 뒤질 필요 없이, 단 1분 만에 검증된 출처를 바탕으로 핵심 전략의 초안을 잡을 수 있습니다.🎨 2. 고효율 광고 소재 제작: "클릭을 부르는 비주얼"아무리 좋은 전략도 소재(이미지/영상)가 매력적이지 않으면 고객은 클릭하지 않습니다.추천 도구: Canva Magic & AI 이미지 생성핵심 활용: 전문 디자이너 없이도 우리 브랜드에 딱 맞는 실사 모델 이미지를 생성하고, AI가 제안하는 레이아웃으로 배너를 완성합니다.효과: 제작 비용은 0원에 가깝게 줄이면서, 클릭률(CTR)을 높이기 위한 수십 가지 버전의 A/B 테스트 소재를 매일 찍어낼 수 있습니다.📊 3. 복잡한 데이터 시각화: "한눈에 보이는 성과 보고서"숫자만 가득한 보고서는 대표님들을 머리 아프게 할 뿐입니다. 중요한 건 '그래서 성과가 났는가'입니다.추천 도구: Napkin AI핵심 활용: 복잡한 엑셀 데이터를 텍스트로 넣기만 하면, 즉시 전문적인 인포그래픽과 차트로 변환해 줍니다.효과: 보고서 작성에 들이는 시간을 90% 단축하고, 그 시간에 저는 대표님의 광고 계정을 한 번 더 들여다보며 실질적인 매출 최적화 고민에 집중합니다.안녕하세요!AMPM 퍼포먼스 3본부 4팀 마케터 강인선입니다."대표님, AI는 도구일 뿐 핵심은 '운용 능력'입니다."최신 AI 도구들이 아무리 좋아도, 결국 우리 브랜드의 정체성을 녹여내고 최종 성과를 책임지는 것은 **사람(마케터)**의 몫입니다.저는 이러한 최첨단 AI 기술을 업무 프로세스에 적극 도입하여 불필요한 리소스를 최소화하고 있습니다. 그렇게 확보한 소중한 시간은 오직 **'광고주님의 매출 증대'와 '데이터 기반의 정교한 전략 수립'**에만 쏟아붓고 있습니다."우리 회사 마케팅에도 AI를 도입하고 싶은데 어디서부터 해야 할까요?""AI로 만든 광고 소재, 과연 성과가 나올까요?"이런 고민이 있으시다면 고민하지 말고 연락주세요.현재 계정 상황을 분석하여 AI를 활용해 광고비를 아끼고 성과는 높일 수 있는 최적의 솔루션을 제안해 드립니다.⚠️ 고퀄리티 상담을 위해 주간 선착순 3개 업체만 꼼꼼하게 진단해 드리고 있으니, 지금 바로 신청해 주세요!🔻 AI 마케팅 도입 및 광고 성과 정밀 진단 신청하기[무료 컨설팅 30분 정밀 진단 신청]https://forms.gle/ZdeWzr258CAnoBzX6